Podijelite
Naslov
Perović, Veljko
Vrsta osobeOsoba
PovijestVeljko Perović (1928. - 2015.), prehrambeni stručnjak za preradu i konzerviranje ribe.
Osnovnu školu i prve razrede gimnazije završio je u Splitu, a gimnaziju završava 1947. u Kninu. Završio 1954. Kemijsko-tehnološki odsjek Tehničkog fakulteta u Zagrebu te magistrirao tehnologiju prehrambene prerade. Specijalizaciju u vezi prerade ribe pohađa 1958. u Norveškoj. Direktor Instituta za tehnologiju ribe u Zadru; konzultant Organizacije za prehranu i poljoprivredu UN-a (FAO) od 1972. s područja ribarstva i prerade ribe. Sudjelovao u projektima ribarstva i prerade ribe za Jemen, Somaliju, Maroko, Indiju, Meksiko, Peru, Sjevernu Koreju, Kinu, Tursku, Sjevernu Koreju, Panamu, Malaziju, Tajland, Indonesiju, Zapadnu Njemačku, Italiju, Češku, Argentinu i Gambiju. Službovanje: tehnolog u Birou za unaprjeđenje industrije za preradu ribe, Zadar (1955-1956); tehnički direktor Kombinata za ulov i preradu voća i povrća 'Adria', Zadar (1956-1960); stručni suradnik Instituta za tehnologiju ribe u Zadru (1960); direktor Instituta (1960-1973), honorarni nastavnik u Industrijskoj školi u Zadru i Ekonomskom fakultetu u Zagrebu, viši predavač i asistent na Tehnološkom fakultetu u Zagrebu, honorarni suradnik na Poljoprivrednom fakultetu u Zemunu. Od 1992. do 1995. savjetnik za preradu ribe za Tanker-komerc iz Zadra i Lukar iz Novalje, te Saudi Fisheries iz Ismailije u Egiptu. Sudjelovao u poslijeratnim radnim akcijama pruga Šamac-Sarajevo i izgradnji Studentskog grada u Zagrebu. Upućen je 1962. u Egipat na zahtjev egipatske vlade kao stručnjak za preradu ribe. Bio je član Nacionalnog komiteta za ispitivanje Mediterana.
MjestoPravni status osobefizička osoba
JezikHrvatski
PismoLatinica
Vrijeme djelovanja1928-2015 g.
FunkcijePrehrambeni stručnjak za preradu i konzerviranje ribe.
VIAF osoba